قال الدكتور أيمن عبدالمنعم محافظ سوهاج، إن مديرية الطب البيطرى بالمحافظة قد قامت بعدد من الحملات الرقابية للمرور على المجازر بنطاق المحافظة، حيث قام أطباء إدارة المجازر بالمديرية بالمرور على عدد من المجازر لمتابعة أعمال الذبح والتأكد من الالتزام بالاشتراطات المقررة واستخدام الاختام الجديدة حفاظا على صحة المواطنين.
وأوضح الدكتور محمد أبوضيف مدير عام الطب البيطرى فى بيان للمحافظة، أنه تم متابعة مجزر بلصفورة و مجزر ساقلته و مجزر جزيرة شندويل، وذلك ضمن خطة الإدارة لمتابعة أعمال الذبح و استخدام الاختام الجديدة بجميع مجازر المحافظة.
وشدد المحافظ على مسئولى الطب البيطرى والصحة والتموين والوحدات المحلية بتكثيف الحملات التموينية وإحكام الرقابة على الأسواق وأماكن تداول السلع الغذائية ومكافحة الجرائم التموينية بشتى أنواعها لضبط الأسواق والحفاظ على صحة المواطنين .