نظمت إدارة تدريب أفراد المجتمع بجامعة القناة اليوم دورة تدريبية تستهدف خلالها تدريب العديد من الأفراد سواء من داخل الجامعة أو خارجها بعنوان "التسمم الغذائى وطرق المكافحة"، وتستمر حتى غدا الخميس بقاعة تدريب أفراد المجتمع.
يأتى ذلك فى إطار حرص جامعة قناة السويس على الاهتمام بقضايا المجتمع المحيطة والعمل على حلها تحت رعاية الدكتور ممدوح غراب رئيس الجامعة والدكتور عاطف أبو النور نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ويحاضر فيها الدكتور على معوض وكيل كلية الطب البيطرى لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والمحاضر المعتمد، ويشرف عليها مصطفى محمد حسن مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع وفاتن إبراهيم رئيس قسم بإدارة التدريب.
ودارت محاور اليوم الأول للدورة حول مسئولية صحة وسلامة الأغذية محليا وعالميا ومصادر تلوث الأغذية بالمخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، كما تم الحديث عن التسمم الغذائى وأنواعه ومكافحته والغذاء الصحى الأمن.