وجه الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، الى فرق مراقبة الأغذية على مستوى المحافظة، وذلك لشن وتكثيف الحملات الرقابية، على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية للاطمئنان على السلع الغذائية المقدمة للجمهور ، فقد تم عمل حمله تفتيشيه مفاجئة على مطاعم وكافيهات بالمنصورة وعددها حوالى 6 منشآت حيث وجدت معظمها بدون ترخيص وقد تم اتخاذ الاجراءات القانونيه للغلق الادارى لها.
كما تم إعدام حوالى 95 كجم شاورما دجاج وعجينة طعمية وفاكهه و100 لتر زيت مستعمل وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمى وتغير فى الخواص الطبيعية وتم تحرير 11 محضر جنح صحية لوجود مخالفات فى هذة المنشأت ونقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين.
كما تم سحب 11 عينة وإرسالها الى المعامل للفحص، كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا فى المحلات التى تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التى لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا فى نقل الكثير من الأمراض، وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعةفى إطار خطة مديرية الصحة بالدقهلية وبناء على توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية.