صرح الدكتور جمال الدين علي أبو المجد رئيس جامعة المنيا بأنه سيقوم قسم ادارة الفنادق بكلية السياحة والفنادق وقسم الاقتصاد المنزلي بكلية التربية النوعية بالتشغيل والاشراف العام علي كافة كافتريات الجامعة بدءً من العام القادم وذلك حرصاً علي تعزيز وتعظيم الاستفادة القصوي من موارد الجامعة سوء كانت بشرية او مادية بشكل فعلي وذلك من خلال عمل طلاب وخريجي السياحة والفنادق بكافتريات الجامعة.
كما أكد الدكتور ابو المجد بأنه سيتم ضم ادارة الكافيتريات الي وحدة ذات طابع خاص بالجامعة ويكون لعمداء الكليات الاشراف علي المنتج والتأكد من جودته وإبداء الملاحظات الخاصة بصلاحيته والعمل علي رفع كفاءته مؤكدا بأنه سيتم بذلك مضاعفة دخل الكافيتريات والذي يوجه لصندوق التكافل الطلابي بالجامعة.