أشهر صانع كنافة بلدى فى الإسماعيلية يكشف أسرار المهنة وزبائنه وزراء مصر.. فيديو

أجرى "تليفزيون انفراد"، بثًا مباشرًا مع أشهر بائع كنافة بمحافظة الإسماعيلية، والذى يعمل فى هذه المهنة منذ 40 عامًا، والذى كشف خلال اللقاء عن أسرار المهنة، وأسماء زبائنه من وزراء مصر، الذين كانوا يسكنون منطقة لسان الوزراء بقرية أبو سلطان بالإسماعيلية. وقال عطا ندا خلال اللقاء، إنه يعمل فى هذا المهنة منذ 40 عامًا، ويهوى عمل الكنافة البلدى منذ زمن، كما يحرص على عمل عجينة الكنافة من أفضل أنواع الدقيق. وعن الأسعار لديه، فيقول عطا ندا إنها غير مرتفعة رغم أن زبائنه من كبار الشخصيات، لافتا إلى أن سعر كيلو الكنافة يصل 20 جنيهًا، ولم يرتفع سعره عن العام الماضى. وتابع أشهر بائع كنافة في الإسماعيلية أنه يحرص على بناء الفرن الذى يستخدمه فى عمل الكنافة من الطوب اللبن، ولا يستغرق الأمر معه أكثر من ساعتين فقط لبنائه.