الجمعة 2024-11-15
القاهره 10:46 م
الجمعة 2024-11-15
القاهره 10:46 م
أخبار المحافظات
تعرف على أنواع الأكلات من الأسماك فى شهر رمضان بكفر الشيخ.. فيديو وصور
الجمعة، 16 أبريل 2021 06:08 م
رصدت عدسة "انفراد" تجهيز أكلات متعددة من الأسماك التي تشتهر بها محافظة كفر الشيخ، والتي تنتج65% عقب انشاء مزرعة غليون السمكية ، والتي أعادت لكفر الشيخ أنواع متعددة من الأسماك تم طرحها في الأسواق ولدى الباعة والمطاعم ، مما زادت من أنواع آكلات الأسماك على السفرة بمنازل قرى ومدن المحافظة. وقال محمود عبدالله ، حاصل على ليسانس الحقوق، وصاحب محل في منطقة القنطرة البيضاء، إنه لم يمارس مهنة المحاماة وفضل أن يتقن طهي الاسماك بكل أنواعها ، مثلما يتم تجهيزها في المنازل ، وساعده في ذلك الأنواع الجديدة التي طرحتها مزرعة غليون السمكية من فيليه وجمبرى وسبيط بالإضافة البوري والبلطي بأنواعهما المتعددة ، والسمك البليمي. وأضاف عبدالله ، تتميز كفر الشيخ بالعديد من أنواع الأسماك منهابليمي وبلطي وبوري بأحجامه وماكريل،وجمبري وسبيط والطواجن المتعددة والسمك على الفحم والسنجاري ، وإضافة الزيت والليمون لهم بالخلطات المتعددة والسوس المتنوع ، مؤكداً أن الأسماك الجيدة يمكن معرفتها من الخياشيم ، إضافة إلى لونها المائل للحمرة ،مؤكدا أن ربة المنزل بكفر الشيخ تجيد تقديم وجبات متعدد من الأسماك ، فمن الممكن ان تكون سفرة رمضان طوال الشهر بالاسماك ، فيكن طهي أكثر من 30 نوع من الوجبات ،وكل نوع معين من الوجبة ما بين الشوي أو القلي ، وعمل الطاجنات، وغيرهم بالأرز الصيادية ، بالإضافة إلى صينية فسفور يميزها الجمبري بالإضافة شوربة الأسماك. وأضاف عبدلله، نتميز بإجادة عمل السنجاري،وصواني وطواجن سوس أبيض وأحمر ،وجمبري مشوي ومقلي وشوربة ، وكفه الجمبري و كبسة الجمبري ، وارز بالجمبرى ،وشوربة فواكه البحر ، ومكرونة بالجمبري ،مؤكداً أن كفر الشيخ تتميز بالكرم ،ونتمنى استقبال أهالينا من كل المحافظات في شهر رمضان، ليذوقوا وجبات الأسماكالمتعددة والتي يتم تزيينها بالفلفلوالبرتقال والبطاطس.
كفر الشيخ
شهر رمضان
محلات الاسماك
اسماك كفر الشيخ
انواع الاسماك
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;