الجمعة 2024-11-08
القاهره 01:33 م
الجمعة 2024-11-08
القاهره 01:33 م
أخبار المحافظات
هنا عاصمة الفسيخ.. تعرف على سر صناعة الأسماك المملحة من "نبروه".. فيديو وصور
الخميس، 29 أبريل 2021 07:07 م
قدم "انفراد"، بثًا مباشرًا من مدينة نبروه أشهر مدن تصنيع الفسيخ والأسماك المملحة للتعرف علي الأسماك وكيفية اختيار الفسيخ السليم من المغشوش وكذلك حركة البيع وسبب شهرة المدينة فى هذا المجال. وقال شريف اليمانى، صاحب محل فسيخ، إن مدينة نبروه تشتهر بصنعة الفسيخ، وذلك لمحافظتهم على جودتها، وهم أبناء مهنة من سنوات عديدة، كما إن الإقبال يتزايد هذا العام من قبل الأقباط نظرًا لتزامن عيد شم النسيم مع شهر رمضان فلن يقبل المسلمين علي شراؤه. وأكد شريف اليماني، إن أغلى فسيخ يباع في نبروه لا يتعدى سعر الكيلو الواحد 100 جنيها، وذلك لزيادة الإقبال عليها من جميع الأنحاء، ويكتفي الفسخانى أن يكسب 5 أو 10 جنيهات فى الكيلو. وأوضح شريف اليمانى، أنه يمكن التفريق بين الأسماك السليمة وكذلك الفاسدة من المنظر الجمالي لها والقوام الذى يجب أن يكون سليم وكذلك اللون الوردى للسمك، والنصيحة الأهم هى الأمانة والنظافة بالنسبة للعاملين في تلك المهنة، وأن يتقى العاملين الله فى البيع، مشيرًا إلىأن فسيخ نبروه وصل إلى كل الدول العربية وكذلك الدول الأوروبية، ويأتى أجانب إلى المحل لشراء الفسيخ وأكله.
ولفت شريف اليماني، إلى أن الإقبال يتزايد علي شراء الفسيخ في عيد شم النسيم وكذلك أعياد الأضحي والفطر، ويحتاج الفسيخ في ذلك الجو المعتدل من 15 إلي 20 يوم لتجهيزه.
اخبار مصر
اخبار الدقهلية
شم النسيم
اعياد الربيع
محلات الفسيخ
مدينة نبروه
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;