قال الدكتور محمد الشافعى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إن هناك علامات توضح للمستهلك علامات إصابة الدواجن بمرض السرطان، أهمها تغير لون "عرف" الدجاجة إلى اللون الأصفر بدلا من اللون الوردى المعهود، بالإضافة إلى ظهور تضخم كبير فى حجم "كبدة" الدجاجة بشكل لافت.
وأضاف "الشافعى"، فى تصريح خاص لـ"انفراد"، أنه يجب على المستهلك الابتعاد عن الدجاجة "الكسولة" والتى تظهر عليها علامات التعب.
ونصح نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، المستهلك بشراء الدجاج المجمد لأنه يمر على العديد من الجهات الرقابية على رأسها الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ووزارة الصحة.