توقع حسن الفندى عضو شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات أن تتراجع أسعار السكر بالسوق المحلى، متاثرة بتراجع أسعار السكر عالميا، ذلك بجانب وفرة المخزون من السكر بالاضافة الى موسم حصاد بنجر السكر حاليا.
وقال الفندى فى تصريحات لوكالة أنباء الشرق الأوسط، إن السكر سلعة عالمية أساسية تتداول فى البورصة مثلها مثل القمح والأرز ، وانخفاض أسعارها وارتفاعها مرتبط بعوامل متعددة، أهمها أنها تخضع لاليات العرض والطلب،وتوافر السلعة من جانب الدول المنتجة لتلك السلعة كالهند والصين واللتين تعتبران من أكبر موردى السكر فى العالم.
وذكر أن هذه تعتبر العوامل الأساسية التى تلعب دورا كبيرا فى تحديد الأسعار، نافيا قدرة أى بلد أو جهة تحديد أو فرض الأسعار عالميا، مشيرا إلى أن حجم استهلاك المحلى يقدر بـ3 ملايين طن ويتم إنتاج 2 مليون طن، وتعويض الفارق من خلال الاستيراد من الخارج على هيئة سكر خام أو غير مكرر.
يذكر أن تقرير صادرعن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أكد أن الأسعار العالمية للسكر الخام سوف تشهد تراجعًا بالأسعار خلال مايو المقبل لتسجل 283.07 دولار للطن.
وأوضح أن الأسعار العالمية للسكر الخام سجلت هبوطًا خلال شهر فبراير الماضى، حيث سجلت 295.41 دولار للطن، بالإضافة إلى أنها شهدت تراجعًا أيضًا خلال يناير 2018 لتسجل 308.20 دولار للطن.