أكد محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن بورصة اللحوم مستقرة خلال الفترة الراهنة بعد انتهاء أجازة أعياد الميلاد، لافتًا أن سعر كيلو الكندوز يتراوح من 80:75 جنيها، وكيلو الضانى يبدا من 80 جنيهًا، وكيلو البتلو من 90 إلى 120 وفقًا للأجزاء، والجملى يبدأ من 65 جنيهًا.
وأضاف نائب رئيس شعبة القصابين، فى تصريح خاص لـ"انفراد"، أن تسعيرة اللحم البلدى لم تشهد تغيرًا منذ عيد الأضحى، ولا يوجد مؤشرات لارتفاعها نتيجة توافر المعروض من اللحم المستورد بأسعار فى متناول المواطن، وفى الوقت نفسه أكد أنه لا يوجد مؤشرات أيضًا بانخفاض سعرها على الرغم من حالة الركود فى السوق، موضحًا أن حجم الإنتاج المحلى منخفض، مما يجعل السعر مستقر رغم انخفاض معدلات البيع والإقبال.