طالب الجهاز المركزى للمحاسبات،شركة مطاحن ومخابز الإسكندرية، بوضع خطط لأوجه الاستغلال أو التصرف الاقتصادى للطاقات غير المستغلة من أصولها، والتى تقدر بنحو 50 مليون جنيه.
وانتقد الجهاز، فى تقرير حصلت "انفراد"، على نسخة منه، استهداف الشركة طحن كمية 536 ألف طن قمح منظومة ومدعم فقط، وهو ما يقل عن القدرات الإنتاجية المتاحة للشركة البالغة حوالى 551 ألف طن مما يؤثر على قدرة الشركة على تلبية احتياجات المخابز، ولجؤها إلى تدبير العجز فى الكميات من خلال الشركات الشقيقة والقطاع الخاص، ويترتب على ذلك أيضا ضياع عائد الشركة من النخالة الخاصة بتلك الكميات.
كما انتقد الجهاز، استمرار الشركة فى تقدير كميات النخالة المستهدفة بنحو 103 ألف طن من طحن الأقماح 82% منظومة، والمقدرة على أساس نسبة استخراج 19.667%، طبقا للمعدلات النمطية فى حين أن متوسط نسبة الاستخراج تراوحت بين 21.6 و 21% خلال العام المالى 2015-2016، والنصف الأول من العام 2016-2017، على الترتيب، كما تم تقدير أسعار بيع النخالة بمبلغ 2400 جنيه للطن، فى حين تراوحت الأسعار الفعلية منذ تعويم الجنيه بين 2150 جنيه و 3400 جنيه.