مطبخ الكابتن.. إنجى عادل نجمة السلة تقدم طريقة عمل شوربة الكريمة بمشروم الفراخ

لا تختلف حياة نجمات الرياضة عن أى فتاة فى رمضان، فهن يشاركن أيضا فى أعمال المنزل، خاصة تحضير الأكلات الرمضانية. ويحرص "انفراد" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجمة من نجمات الرياضة. إنجى عادل لاعبة سلة هليوبوليس تقدم طريقة عمل شوربة الكريمة بمشروم الفراخ المقادير 2 ملعقة كبيرة دقيق ، 300 جرام زيدة ، نصف دجاجة مخلية ، كريمة للطهى ، وبالنسبة للتوابل عبارة عن ملح وفلفل ابيض وجوزة الطيب و قرفة ومستكة ، لتر لبن ، 300 جرام مشروم ، ذرة حلوة الطريقة نجهز الفراخ بغسلها وتقطيعها إلى اجزاء صغيرة ، نضع 100جرام زبدة على النار و نضع فيها الفراخ و جزء من الفلفل وجوزة الطيب و القرفة والمستكة ونشوحها حتى يتغير لونها ثم نضيف كوب من الماء ونغطيها حتى تنضج نقوم بتجهيز الشوربة عن طريق وضع الدقيق فى اناء وملعقة زبدة ، ونقلبها على النار ثم نضيف اللبن تدريجيا وبعد ذلك نصيف كريمة الطهى و الملح و الفلفل ونقلب حتى يصبح لها قوام ، ونضيف المشروم ثم الفراخ ، والذرة حسب التذوق ، وترفع من على النار بعد ان تصل الى القوام المطلوب خاصة وأن تركها على النار مع التقليب يجعلها أكثر سمكا










الاكثر مشاهده

"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة

شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه

الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة

رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

;