نشر مركز أبحاث فئة اتحاد عمال المعادن المتحدون، تقرير خط الجوع والفقر في يونيو في بيان مكتوب. وذكر أن الإنفاق الذي تنفقه الأسرة المكونة من أربعة أفراد شهرياً على نظام غذائي صحي يصل إلى ألفي 367 ليرة، ويبلغ خط الفقر 8 آلاف 186 ليرة بحسب موقع haberdar، التركى.
وأشار الاتحاد إلى أنه في يونيو 2003، تم كان يتم اطعام عائلة مكونة من 4 أشخاص بنظام غذائي صحي بحد أدنى 14.9 ليرة في اليوم، لترتفع إلى 78.89 ليرة اليوم. وبناء عليه فقد ارتفع حد الجوع خلال 17 عاما 5.3 أضعاف.
وذكر تقرير المركز الى انه بالرغم من ازدياد التضخم 4.6 مرات خلال الـ17 عاما إلا أن حد الجوع تفوق على التضخم وازداد 5.3 مرة خلال نفس الفترة.
كما ذكرنا أعلاه، يجب أن تنفق الأسرة المكونة من أربعة أفراد ما لا يقل عن 79.89 ليرة يوميا و2367 ليرة شهريًا من أجل الحصول على الغذاء الصحي. وبناءً على ذلك، فإن مبلغ الإنفاق اليومي الذي يجب أن تتحمله المرأة البالغة للتغذية الصحية هو 20.45 ليرة، و21.10 ليرة لرجل بالغ، و22.45 ليرة للمراهق بين 10-18 سنة ، و 14.89 ليرة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات.
يشكل الحليب ومنتجات الألبان أعلى مجموعة تكلفة في الإنفاق اليومي في يونيو 2020 بمعدل 28.48 ليرة.
كما يمثل الحد الأدنى للإنفاق على مجموعة اللحوم والدجاج والأسماك هو 15.97 ليرة. ومبلغ الإنفاق للخضار والفواكه هو 12 ليرة ومبلغ الإنفاق على الخبز 4.99 ليرة في اليوم.
كما تتطلب الدهون والزيوت 5.41 ليرة. و 0.95 ليرة تركية للبيض ، و3.61 ليرة تركية للسكر والعسل والمربى ودبس السكر.
وبالمقارنة مع نفس الشهر من العام السابق، زاد مقدار الإنفاق المطلوب على الألبان ومنتجات الألبان بمقدار 108 ليرة. وبحسب التقرير، فإن حصة الحليب ومنتجات الألبان في النفقات لديها أعلى حصة بنسبة 36.1 في المائة.
وحصة اللحوم والبيض والبقوليات في المرتبة الثانية بنسبة 28.1 في المائة.وبلغت حصة الخضروات والفواكه في النفقات 15.2 في المائة. الخبز والمعكرونة ، إلخ. كان نصيبه 9.1 في المئة.وتبلغ حصة النفقات الغذائية الأخرى في الإجمالي 11.4 في المائة.
وقد ذكر التقرير المحافظات الاكبر في حد الجوع وهي بالترتيب ازمير 2608 ليرة واسطنبول 2535 ليرة وانقرة 2298 ليرة.