فى ليالي رمضان، يجتمع الأهل والأصدقاء والحبايب على موائد السحور فى شوارع المحروسة، طقس لا يستغنى عنه أحد، طقس يجتمع فيه المسلم والمسيحى استشعارا بفرحة الشهر المبارك، يتشاركون فيه المحبة والدفء والألفة، ويخططون له ليجتمعون على ترابيزة واحدة، على أمل أن يتجدد الطقس كل عام.
السحور الذى نتحدث عنه اليوم فى سلسلة مصر الحلوة ضمن رمضانك تفاعلي على انفراد، له فوائد كثيرة وعديدة في شهر رمضان المبارك، ولهذا ينصح به خبراء التغذية، فعن أنس بن مالك رضى الله عنه قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم: "تسحَّروا فإن في السحور بركة" رواه البخاري ومسلم.
ويبدأ السحور من آخر الليل قبيل مطلع الفجر ، والمعروف أن السنة النبوية تحث المسلم الصائم على تأخير السحور.
