توصل بحث هولندى إلى أن النساء اللاتى يتبعن نظامًا غذائيًا غنيًا بالفاكهة والخضروات غالبًا ما تجد التجاعيد طريقها لبشرتهن أكثر من اللاتى لا يتناولن غذاء صحيًا.
ودرست الباحثة "سلمى ميكيتش"، بالمستشفى التعليمى أراسموس بمدينة روتردام، 2753 شخصًا فوق سن الخمسين لتقييم أثر النظام الغذائى الصحى على حالة الجلد، وتوصلت إلى وجود علاقة بين عادات الطعام والتجاعيد باستخدام بيانات 1140 رجلًا و1613 امرأة شاركوا فى الدراسة السكانية التى استمرت فترة طويلة.
وأخذت البيانات الخاصة بكمية الخضروات والفاكهة واللحوم والسمك والخبز والحليب، إضافة إلى الحلوى والمشروبات الكحولية وعدد من المنتجات الغذائية الأخرى التى تناولنها على مدى شهر، واستخدمت هذه البيانات لحساب الأنماط الغذائية، كما تم عمل صور ثلاثية الأبعاد للوجه، وبعد ذلكاستخدام برنامج كمبيوتر لتحديد نسبة التجاعيد، وتبين أن عدم تناول الكحول مع اتباع نظام غذائي صحى مع نسب عالية للأطعمة الصحية، مثل الفواكه والخضروات والأسماك، وانخفاض اللحوم والسكر والدهون المشبعة، أدى إلى تقليل تجاعيد الوجه بشكل ملحوظ وظهرت هذه الأدلة على النساء أكثر من الرجال.
