طريقة عمل دجاج مشوى فى الفرن بخلطة الزبادى

مع بداية دخول فصل الصيف واختفاء الملابس الثقيلة شيئًا فشيء، يريد الكثيرون أن يتخلصوا من وزنهم الزائد، لذلك يلجأون إلى الأكلات المشوية، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى بوصفة الشيف شيماء نصر، يمكنك إعدادها فى البيت. مقادير طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى نصف دجاجة كوب زبادي ملعقتين زيت فلفل أسود ملح بهارات قرفة ملعقة زعتر بصلة مفرومة 6فصوص ثوم مفروم طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى نقوم بغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والدقيق ووضعه في صينية فرن لتجهيز الخلطة نضع الزبادي والزيت في وعاء عميق ونضيف إليهم الفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزعتر والملحثم نضيف البصل المفروم والثوم المفروم نقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الدجاج بعد تخريمه بالسكين نترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب الخلطة ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة يقدم الدجاج ساخن و يزين بالبقدونس والطماطم