الأساس لأى آيس كريم رول هو الحليب الطبيعى، الذى يضاف إليه مكونات الآيس كريم وخاصة الفانيليا، ثم نضع الخليط على الجريل أو "الصاج" اللى درجة الحرارة عليه من 25 إلى 35 تحت الصفر، ثم نضع الفاكهة الطازة "الفراولة والموز" ونقوم بتقطيعهم مع الخليط إلى أن يبدأ فى التجمد ثم نقوم بفرد الخليط على الصاج ونطلع بالمنتج ونضع فى كوب مناسب للتقديم مع وضع السوس حسب الرغبة .. قدمها لكم "محمود شيكو".