تجهيز وجبة يمكن تناولها على السحور من الأشياء التى تضع السيدات فى حيرة، حيث تتقلص أمامهن الخيارات التى يمكن الانتقاء من بينها، لذا للتجديد من مائد السحور تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل البطاطس البيوريه من خلال خطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
كمية من البطاطس "حسب العدد"
½ كوب لبن
ملعقة زعتر صغيرة
ملعقة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم باودر
بشر مكعب مرقة خضروات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة العمل
يتم تقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات وسط، ونغسلها جيدًا ونضعها فى إناء به كمية من الماء حتى تنضج.
نختبر البطاطس بطرف السكين حتى نتأكد من نضجها، ونقوم بتصفيتها من المياه.
فى نفس الإناء بعد التخلص من الماء نضيف كافة المكونات السالف ذكرها فى المقادير، وباستخدام الهراسة نهرس البطاطس، ونمزجها من كل التوابل التى تم إضافتها.
نضع البطاطس فى طبق التقديم، ونرش عليها كمية من النعناع اليابس.
