طريقة عمل الدجاج المشوى بصلصة السيشوان

يعد الدجاج من الأكلات المفضلة لنا جميعا، فى جميع الأوقات، فلا يقتصر فقط على المناسبات أو الأوقات الخاصة، ولذلك نحتاج دائما إلى التجديد وطرق العمل المختلفة، وتبعا لموقع bold skyنقدم لك طريقة عمل الدجاج المشوى.. المكونات قطع الدجاج750 جرام ملعقة صغيرة من عجينة الفلفل الأخضر مع الثوم والزنجبيل 2ملعقة كبيرة من الكركم صلصة سيتشوان 3ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر 1كوب من الزبادى ملح على حسب الرغبة 4ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حلقات من الليمون والبصل للتزيين طريقة التحضير قم بإضافة كل من عجينة الفلفل والثوم والزنجبيل مع الكركم ومسحوق الفلفل الأحمربالإضافة إلى الزبادى والصلصة والملح فى وعاء واحد واخلطيهم جيدا. ثم قم بإضافةقطع الدجاج فى هذا الخليط واتركه لمدة تساوى10دقائق. وبعد ذلك قومى بتحمير قطع الدجاج فى زيت الزيتون إلى أن يأخذ اللون الذهبى ثم غطى المقلاة واتركيه يستوى لمدة تساوى من 10 إلى 12 دقيقة. وأخيرا قومى بوضعها فى طبق التقديم وتزينها بقطع الليمون والبصل.