يعد الدجاج هو العنصر المفضل لدينا جميعا وخاصةبين الذين يرغبون فى إنقاص الوزن، كما يتم تناوله مع الأرز بطرق منها، المشوى والمقلى أو مع التوابل الغنية، فيوجد الكثير من الطرق المميزة التى يقدم بها وجبة الدجاج اللذيذة، وتبعا لموقع bold skyنقدم طريقة عملة وجبة الدجاج المشوى بالليمون مع الأرز:
المكونات
1_كوب من الأرز
2_500جرام من الدجاج"المشوى مع الفلفل"
3_ملعقة من مسحوق الكركم
4_نص ملعقة صغيرة من الكارى
5_ 1بصل مفروم
6_ملعقة كبيرة فلفل أخضر
7_زيت
8_ملح حسب الرغبة
9_بذور الخردل
الطريقة
قومى بإحضار وعاء وإضافة الزيت مع بذور الخردل واتركيه على نار هادئة، ثم أضيفى بعد ذلك الفلفل الأخضر وأوراق الكارى إلى الوعاء وتقلبين هذه المكونات معا على نار هادئة .
نضيف البصل المفروم ونقلب جيدا حتى يتحول لونه إلى اللون الوردى، ثم إضافة الدجاج المحمص المشوى على الفلفل ويترك يطهى مع المكونات الأخرى الموجوده فى الوعاء.
ثم إضافة الكركم وتقليب المكونات معا ثم قم بإضافة الأرز والملح حسب الرغبة مع إضافة عصير الليمون فوق الأرز حسب رغبتك أيضا ثم غطى الوعاء واتركيه يطهى على نار متوسطة.
قومى بتقليب الدجاج المشوى على نار هادئة أو مع شرائح الفلفل، وسوف يضيف الليمون مذاق خاص للأرز ، وتستطيع الآن تقديم الوجبة مع قليل من المكسرات.
