ملوك رمضان.. شارع "أمير الجيوش" مصنع عربات التمر والسوبيا والسندوتشات

إذا مررت بشارع أمير الجيوش، سوف تستمع إلى أصوات الدقات على الحديد، التى لا تنتهى وكأنها سيمفونية، يعزف عليها مجموعة من العازفين، بمحلات المجاورة التى يعملون بها طوال اليوم على طى الحديد وتحويله إلى أشكال مختلفة من عربات مستخدمة لبيع التمر والسوبيا والفول المدمس، وتطورها من شكلها التقليدى إلى تحويلها لألوان مبهجة ومختلفة تجذب الزبائن، قد تجدها تبدو وكأنها أتوبيس مدرسة أو سيارة قديمة من زمن الخمسينات. ويتحدث عم أحمد إسماعيل عن صناعة عربات التمر والسوبيا، قائلاً لـ"انفراد"، زمان كان فيه أشكال مختلفة مثل عربات المصنوعة من الخشب، والتى تتنوع ما بين عربة أمامها شكل بطة، وهذه تباع لبائعى الآيس كريم أو العربة الأخرى السادة والمصنوعة لبائعى التمر والفول والطعمية، وهذه الأنواع من العربات لم تجد رواجاً مثل العربات الأخرى التى تطورت خلال هذه الفترة، وأصبح هناك عربات بألوان وأشكال مختلفة مبهجة، مصنوعة من الصاج بألوان مختلفة، والتى تجد رواجاً بين بائعى التمر والسوبيا من الشباب. وأضاف عم أحمد، أن أسعار العربات لم تختلف عن زمان، ولكنها تحدد حسب نوع الخامة المصنوع منها، توجد عربات تبدأ من 3200 وتوجد عربات أخرى سعرها يصل إلى 40 ألف جنيه، وأحياناً 120 ألف جنيه، للعربات كبيرة الحجم المصنوعة على هيئة أتوبيس، والتى تلقى رواجاً بين الشباب حديثى التخرج أو من يرغب فى الابتعاد عن الوظائف بالمؤسسات الحكومية والخاصة ويرغب فى افتتاح مشروع خاص به من أطعمة ومشروبات .