يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية المميزة والمفضلة عند الكثير من الأشخاص، نظراً لنكهته اللذيذة واحتوائه على كمية كبيرة من الماء، تساعد على رطوبة الجسم ومقاومة ارتفاع درجة الحرارة المرتفعة، لكن قد يكتشف المشترى أن البطيخة ليست حمراء اللون، ما يوحى سوء طعمها، وبمناسبة يوم البطيخ، نتعرف على طرق اكتشاف البطيخ الحلو من خلال بعض النصائح التى نستعرضها فيما يلى:
نصائح عند شراء البطيخ:
- يجب الحرص عند شراء البطيخ أن يكون شكله منتظما خاليا من الخدوش، والكدمات، لأن ذلك يدل على فسادها، كما إن عدم انتظامها يدل على حصولها على كميات متباينة من أشعة الشمس والتغذية، ما يعنى أنه لا يجب شراؤها.
- لاحظ حجم البطيخة التى يجب أن تكون متوسطة فلا يصح أن تكون كبيرة أو صغيرة جداً.
- يجب أن تكون ثمرة البطيخ ثقيلة الوزن، ما يدل على احتوائها على كمية من العصارة.
- يجب أيضاً أن يكون أسفل البطيخ غامق اللون، لأن ذلك يدل على نضجها، لكن إذا كان لونها أبيض، فهذا يدل على أنه تم اقتطافها قبل أوانها.
- ينصح بشراء البطيخ ذى لون أخضر غامق، لأن ذلك يدل على نضجها.
- قم ببعض "الخبطات" على البطيخ، فإذا أصدرت صوت يشبه صوت الطبول، فهذا يدل على نضجها، لكن إذا أصدرت صوت مكتوم، فهذا يدل على إنها ليست حمراء من الداخل.
