يحتاج الإنسان إلى اتباع نظام غذائى صحى، يساعد على نمو الجسم، وبالتالى تجنب السمنة، التى ينتج عنها العديد من المشاكل الصحية، وخاصة عند كبار السن، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على أنواع الأطعمة التى يجب تناولها وطرق تجنب السمنة، وفقاً لما ذكره موقع "niddk.nih".
نصائح لتغذية صحية لكبار السن:
- يحتاج كبار السن لتناول أطعمة تحتوى على سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى التي يحتاجها الجسم، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، والأطعمة الأخرى، مثل:
- الحليب والجبن الخالي من الدهون أو قليل الدسم أو حليب الصويا أو الأرز المدعم بفيتامين د والكالسيوم.
- المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والبيض.
- الفول والمكسرات والبذور.
وتجنب بعض الأطعمة التى تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ولكن فى نفس الوقت تحتوى على بعض العناصر الغذائية، التى يحتاجها الجسم، لذلك يفضل تناول كميات قليلة منها، مثل:
- المشروبات المحلاة بالسكر والحلوي.
- الأطعمة التي تحتوي على زبدة.
- الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب المكررة.
.jpg)
