هناك العديد من أنواع الشوربة المختلفة ومنها "شوربة الخضار، لسان العصفور،شوربة الكوارع"، وهى من الأكلات المفضلة عند الكثيرون والأساسية على سفرة الطعام ، ولكن تعتبر شوربة المشروم بالدجاج هى الافضل بينهم نظرا لاحتوائها على قيمة غذائية عالية وفيتامينات مهمة للبشرة والجسم، لذلك يقدم انفراد طريقة بسيطة لاعداد شوربة المشروم وفقا لما ذكره موقع tasteofhome
المقادير:
1:مكعبات من المشروم.
2:قطع دجاج على شكل مكعبات.
3:مكعبات مرقة دجاج.
4: مياه.
5: ملح.
6: فلفل.
7:زعتر.
8: كمون.
9:كريمة طهى.
10:معلقة زيت.
11:بصل مفروم.
طريقة التحضير:
1:يتم تشويح البصل مع معلقة من زيت الذرة ثم نضيف إليه الدجاج وبعد دقيقتين نضيف المشروم ويتم تقليب الخليط مع بعضه.
2:يتم اضافة التوابل ومرقة الدجاج وكوب المياه، ثم نضيف كريمة الطهى ونتركه لمدة ربع ساعة.
تقدم الشوربة فى وعاء غويط مع تزيينه بأوراق البقدونس المقطعة، ويقدم مع الأرز الأبيض أو بالخلطة والدجاج المشوى، وهى من الوجبات المفيدة للأطفال أيضا.
