الثلاثاء 2024-11-26
القاهره 08:45 ص
الثلاثاء 2024-11-26
القاهره 08:45 ص
منوعات ومجتمع
طريقة عمل النجرسكو بالفراخ زى المطاعم ..مش هتكلفك كتير
الجمعة، 21 يناير 2022 08:07 ص
تعتبر مكرونة" نجرسكو" من الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثير من أفراد العائلة لطعمها اللذيذ ولأنها تساعد على الشعور بالدفء أيضًا خلال فصل الشتاء كما لا تستغرق الكثير من الوقت، وغير مكلفة مادياً، لذلك يحرص الكثير على تحضيرها، لذلك يستعرض" انفراد" مع الشيف فاطمة عبد المنعم، أفضل وأشهى طريقة عمل نجرسكو في أقل وقت وأشهى طعم. طريقه عمل المكرونة النجرسكو: المكونات 400-جرام من المكرونة الاسباجيتي أو الشرايط. بصلة مفرومة. شرائح فلفل ألوان. 250-جرام من شرائح الدجاج. لتر حليب. 5ملاعق كبيرة دقيق. 2مكعب زبدة. كوب جبنة مشكلة مكونة من موتزاريلا وشيدر. ملح وفلفل أسود وتوابل. طريقه تحضير النجرسكو: يجب بتحضير المكرونة وسلقها عن طريق وضعها في ماء ساخن مع ملعقة كبيرة من الملح وتصفيتها جيداً ثم تحضير قطع الدجاج في مقلاة على نار هادئة وإضافة القليل من الزبدة والبصل مع التقليب جيداً لمدة دقيقة ثم إضافة قطع الدجاج بعد تقطيعها بطريقة مناسبة على حسب الرغبة وإضافة الفلفل الألوان والملح والتوابل وتركه لمدة 10دقائق ثم رفعه من على النار. طريقة تحضير البشاميل: وفي وعاء مناسب يجب إضافة الزبدة والدقيق والقليب لمدة دقيقة ثم إضافة الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر للحصول على بشاميل كريمي وتحضير صينية وإضافة طبقة من المكرونة ثم إضافة طبقة من قطع الدجاج ثم طبقة أخرى من المكرونة وإضافة البشاميل ثم إضافة الجبنة وإدخال الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.
طريقة عمل البشاميل
طريقة عمل مكرونة
طريقة عمل النجرسكو
أكلات شتوية
مكونات النجرسكو
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;