يقدم "انفراد" اليوم لقرائه طريقة إعداد حلوى تشورو ( حلويات أسبانيه ) وتكلفة الطبق حوالى 20 جنيها .
المقادير، 2 كوب دقيق، ملعقة صغيرة ملح، 4 بيضات ، كوب ونصف ماء، زيت للقلي، سكر للتقديم، قرفة مطحونة للتقديم، صوص شوكولاتة للتقديم.
طريقة الإعداد، نضع الماء والملح بقدر ونضعه على النار، عند الغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف الدقيق تدريجياً مع التحريك بسرعة بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط ونلاحظ أن العجين لا يلتصق بالقدر، يرفع القدر من على النار ويضاف البيض واحدة تلوى الأخرى مع التحريك حتي تندمج المكونات، نحضر مقلاة بها زيت كافى للقلى ونضعها على نار متوسطة وننتظر حتى تسخن، نضع العجين بكيس الحلوانى ونعمل منها أشكال أنصاف دوائر ونلصق الأطراف، ثم نقليها حتى تتحمر، تخرج من الزيت ونضعها فى كيس به السكر والقرفة المخلوطين ، ثم تقدم مع صوص الشوكولاتة.