سفرة رمضان.. 5 بدائل صحية لورق الألومنيوم

احتار الجميع للسماع بين أضرار أو نفع ورق الالومنيوم، لحفظ الطعام أو تسويته، وذلك إلى جانب أسعاره المرتفعة، مقابل أستخدامة مرة واحدة فقط، وعدم الإمكانية لاستخدامه مرة أخرى حتى لو لنفس الأكلة، وهذا ما يجعل الكثير دائما يبحث عن بدائل مفيدة وفي نفس الوقت اقتصادية، يمكن أعادة استخدامها أكثر من مرة، ولذا يستعرض "انفراد" مجموعة من الحلول البديلة يمكن استبدال أوراق الألومنيوم بها لسفرة رمضان وتحضير العزومات، وذلك وفقا لما نشرة موقع "bustle". أوراق شمع العسل القابلة لإعادة الاستخدام أوراق شمع العسل القابلة لإعادة الاستخدام هي عبارة عن أوراق شبه منديليه، يتم لف الخضروات والفواكه بها، كما أنه يمكن أن تستخدم في تغطية الأواني، والأطباق في الثلاجة، فهي مناسبة لا شيء طعام، كما أنه يمكن غسلها بعد الاستخدام بالماء البارد وتجفيفها في الهواء، لاستخدامها أكثر من مرة فيما بعد وقد تصل إلى عام، وذلك لأنها مصنوعة من القطن العضوي وشمع العسل والزيوت النباتية العضوية، ولكنها غير مخصصة لدرجات الحرارة المرتفعة، لذا يجب إزالتها قبل تسخين طعامك، وتباع في بعض السوبر ماركت الكبيرة. الحصيرة السيليكون هي عبارة عن مجموعة من العصائر السيليكون فهي مناسبة للخبز والتحميص، كما أنها موفرة للمال، لاستخدامها المال نهاية، بشرط الاستخدام الصحيح، فيمكن استخدامها في تجهيز الطعام وطهيه أيضا بداخل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 480 درجة، ويمكن غسلها بالماء والصابون، فهي تعتبر بديل عملي للرقائق الألومنيوم وورق الزبدة، ورذاذ الطبخ والزيوت. الأغطية القطنية وهي بديل مثالي لأوراق الالومنيوم عند حفظ الطعام في الثلاجة، وهي مناسبة لإعادة الاستخدام طوال العمر، كما أنه تتميز بوجود أسلاك لسهولة الإمساك بالوعاء، يوجد منها العديد من المقاسات المختلفة، كما أنها يمكن استخدامها لتغطية الطعام أثناء تسخينه في الميكروويف. الأغطية السيليكون هي مجموعة من السيليكون المرن، يمكن استخدامها لتغطية الطعام في الثلاجة وفي الميكرويف، وفيا للفريزير، كما أنها يمكن استخدامها طوال الوقت دون عدد مرات محددة، أو مدة صلاحية، كما أنها سهلة الغسل ويمكن غسلها في غسالة الصحون، كما أنها مميزة قابلتها لتتمدد. أوعية زجاجية هي بديل مناسب لحفظ الأطعمة بكافة أنواعها، فيمكن استخدامها للحفظ، أو كونسيل تنقل طعام من مكان لآخر، يمكن حفظها في الثلاجة، هناك منها نوع نوع يمكن أدغاله الفرن، ونوع للحفظ في الثلاجة فقط، كما أن النوعين قابلان للغسيل في غسالة الأطباق، كما أنه يمكن استخدامها طوال العمر دون أي فترة صلاحية.