الإثنين 2024-12-23
القاهره 03:49 م
الإثنين 2024-12-23
القاهره 03:49 م
منوعات ومجتمع
سحور يوم 20 رمضان.. طاجن فول بالسجق والجبنة لوجبة شهية ومشبعة
الإثنين، 10 أبريل 2023 11:07 م
يعتبر الفول من الأكلات المفضلة للجميع على وجبة السحور في شهر رمضان، وذلك لأنه مميز بفيتامينات وفوائده الكثير للجسم، وذلك إلى جانب أهميته الكبرى في إعطاء الشعور بالشبع، ولهذا يعتبر هذا الطبق أساسيا بجانب طعام آخر يمكن أن يوضع على مائدة سحور رمضان، ولذا يقدم لك انفراد مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة عمل طاجن الفول بالسجق والجبنة بخطوات سهلة وبسيطة لوجبة سحور شهية ومشبعة كما يلي: طريقة عمل طاجن الفول بالسجق المكونات كوب فول مدمس ملعقة زبدة ملعقة صغيرة زيت ربع كيلو سجق بلدي "يمكن استبداله بهوت دوج حسب الرغبة" بهارات وتوابل ملح، فلفل أسود بهارات، كمون، كزبرة "حسب الرغبة" بصلة متوسطة ملعقة ثوم مفروم ناعم طريقة عمل طاجن الفول بالسجق طريقة التحضير في إناء عميق يسلق السجق ويصفى جيدا في مقلاة يقطع البصل حلقات ويضاف إليها الزبدة والزيت ويقلب على نار هادئة حتى أن يذبل. يضاف الثوم البصل ويضاف إليه القليل من الكزبرة مع الاستمرار في التقليب. يقطع السجق المسلوق، ويوضع على مزيج البصل والثوم، ويقلب جيدا مع البهارات. يضاف الفول مع الاستمرار في التقليب ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود. في طاجن الفرن يدهن بالزبدة ويوضع فيه مزيج الفول والسجق المقطع شرائح. توزع الجبنة على الفول ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم يقدم، مع كوب من الحليب الرائب أو عصير ليمون باللبن والنعناع المنعش.
طريقة عمل
شهر رمضان
وجبة السحور
سحور رمضان
سحور اليوم
تحضير السحور
اكلات مختلفة للسحور
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;