الجمعة 2024-11-15
القاهره 06:40 ص
الجمعة 2024-11-15
القاهره 06:40 ص
منوعات ومجتمع
سحور 28 رمضان .. بيض إسبانش وسلطة زبادي بالخيار
الثلاثاء، 18 أبريل 2023 11:07 م
يحب الأطفال تناول البيض على مائدة السحور، وذلك لطعمه المميز، وخصوصا إذا كان محضراً بطريقة مميزة مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، ولكن مع تكرار تلك الطريقة يصاب الجميع بالملل وشعورهم بعدم الرغبة في تناول البيض مرة أخرى، ولكن لأن قيمته الغذائية كبيرة يجب جعل الأطفال يتناولونه في وجباتهم الرئيسية خاصة وجبة السحور الهامة لدى الكثيرين خاصة الأطفال الذين يصومون لأول مرة، لذا يستعرض انفراد مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل البيض الاسبانش مع الزبادي لوجبة سحور مختلفة تماماُ ولكنها شهية للغاية. طريقة عمل البيض الإسبانش المكونات 4 بيضات توابل وبهارات جوزة الطيب فلفل أسود (حسب الرغبة) زيتون أسود مخلي زيتون أخضر مخلي قطع بسطرمة مقطعة مقدار نصف كوب بصلة ملعقة زبدة طريقة عمل البيض الإسبانش طريقة التحضر في مقلاة ساخنة تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتوضع مع الزبدة وتقلب جيداً حتى تذبل أو تأخذ لوناً ذهبياً. يرش على البصل القليل من الفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم يضاف إليها البسطرمة وتقلب بهدوء حتى تنضج. يضاف الزيتون الأسود والأخضر ويقلب جيدا ويرش فوقها القليل من جوزة الطيب مرة أخرى. يضرب البيض جيدا مع القليل من الفلفل الأسود ثم يصب فوق مزيج البصل بالزيتون. يقلب البيض تقليبة بسيطة ويترك لمدة دقيقتين على النار ثم يقلب على الوجه الآخر. في هذا الوقت يمكن تناوله بجانب خبز محمص وسلطة زبادي بالخيار بجانب كوب عصير من الفواكه المفضلة لك.
طريقة عمل
شهر رمضان
وجبة السحور
سحور رمضان
سحور اليوم
تحضير السحور
اكلات مختلفة للسحور
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;