طبق فرنسى.. تشارلز وكاميلا يختاران طبق حفل التتويج

أعلن ملك بريطانيا تشارلز الثالث وزوجته كاميلا عن اختيارهما طبق الكيش بالسبانخ والفول ونبتة الطرخون ليُقدَّم فى حفلة التتويج المنتظرة فى 6 مايو، بعدما كان الدجاج حاضراً خلال تتويج إليزابيث الثانية عام 1953. طبق الكيش واختار تشارلز وكاميلا "شخصياً" طبق الكيش الشهير فى فرنسا، لكن غير الشائع فى المملكة المتحدة، وجرى التطرق إلى هذا الطبق فى حساب العائلة الملكية الرسمى عبر تويتر. وأمل تشارلز وزوجته فى أن "يشجّع" اختيارهما البريطانيين على المشاركة فى مأدبة الغداء الكبيرة للتتويج، وهو احتفال يُقام يومى السبت والأحد فى السادس والسابع من مايو. مكونات الطبق وأُرفقت الرسالة بمقطع فيديو يظهر طاهياً يُعد طبق الكيش المخصص لحلفة التتويج، وتضم الوصفة مكوّنات عدة بينها السبانخ والفول والطرخون والحليب والكريمة السائلة والبيض وجبنة الشيدر. وأكدت العائلة الملكية فى تويتر أنّ هذا الطبق "مناسب لكافة الأذواق، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً، مع سلطة الخضار وبطاطا مسلوقة"، وخلال حفلة تتويج إليزابيث الثانية عام 1953، جرى تقديم طبق من الدجاج بصلصة الكارى الكريمية، وبات من الأطباق التقليدية فى المطبخ البريطانى. وتُقام حفلة تتويج تشارلز وزوجته كاميلا فى 6 مايو فى وستمنستر آبى، بحضور نحو ألفى ضيف، وخلال عطلة نهاية الأسبوع هذه، ستُنظم احتفالات وحفلة موسيقية فى قلعة وندسور غربى لندن.