منيو إفطار الـ 28 من رمضان.. طريقة عمل بطاطس محشية لحمة

البطاطس من الأكلات يمكن تناولها بأكثر من طريقة فمن الممكن أن يتم تناولها مقلي أو مشوي، لكن في إفطار اليوم الثامن والعشرون من شهر رمضان يمكن أن نتناول طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم والأرز بالشعرية على طريقة الشيف مي صيام طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم: كيلو بطاطس صغيرة نصف كيلو لحمة معصجة لتر عصير طماطم ملح فلفل اسود 1بصلة ببريكا طريقة تحضير بطاطس محشية باللحم : قومي بتفريغ البطاطس من القلب ثم أقليها في زيت حتي تأخذ لون بسيط ثم تحشي باللحمة المعصجة ثم توضع في صنيه و ترص بشكل معين ثم ضعي الصلصة عليها وتغطي و تترك حتي الغليان على النار حتي تنضج البطاطس ثم إدخاليها الفرن تأخذ لون التحمير الأرز بالشعيرية: المكونات: 2كوب أرز كوب شعيرية 2كوب ماء أو شوربة ملح طريقة تحضير حمري الشعيرية حتي يصبح لونها ذهبي فاتح ثم ضعي الأرز المغسول و وقلبي جيدا ثم ضعي الملح و وقلبي بشكل جيد ثم ضعي الماء ويترك حتي الغليان و يتشرب ثم هدئي النار، وضعي الشياطة و يترك حتي السواء