لقمة القاضى من اشهى الحلويات المحببة لدى الجميع لسهولتة تحضيرها ، تعرفى على طريقة عمل لقمة القاضى :
المقادير :
4 أكواب دقيق
كوب ونصف ماء دافئ
نصف كوب زيت
فانيليا
رشة ملح
شيكولاتة
3 ملاعق نشا
ملعقة خميرة
نصف كوب سكر
كريمة
طريقة التحضير :
_ قومى بوضع السكر والخميرة ونصف كوب ماء دافئ فى وعاء وتركهم لمدة 15 دقيقة .
_ يتم وضع النشا والدقيق والماء والزيت والفانيليا والخميرة مع التقليب حتى تمام تكوين العجينة وترك الخليط لمدة 30 دقيقة حتى يخمر .
_ قومى بتسخين الزيت وضعى كمية بالملعقة من العجينة فى الزيت حتى تؤخذ اللون الذهبى مع تكرار هذه العملية .
_ قومى بتسخين الكريمة واضافتها الى الشيكولاتة ووضع الخليط على لقمة القاضى وتقدم ساخنة .