الهمبورجر من الأكلات المحببة لدى الجميع وخصوصا الأطفال، ولكى تعدّى الهمبورجر المنزلى لتجنب الأكلات السريعة الخارجية، إليكِ أسهل وأسرع طريقة لعمل الهمبورجر:
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة
فلفل أسود
ملح
بهارات
كاتشب
ملعقتين عصير ليمون
بصلة كبيرة مفرومة
طريقة التحضير :
- يتم وضع جميع المقادير على اللحمة المفرومة ثم تخلط جيدا، ويتم تشكيلها على هيئة أقراص.
- يتم وضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يسخن الزيت جيدا، ويتم تحمير أقراص الهمبورجر وتقدم ساخنة.