الشيش طاووق من الأطعمة التى يفضلها الجميع، وتعتبر من الأكلات السريعة التى تقدمها الأمهات، وحول ذلك نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق.
المقادير:
كيلو قطع دجاج
ثوم
بهارات
بصل
زيت
طماطم
خل
فلفل الوان
فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير:
_ قومى بغسل الدجاج جيدا بالماء والخل، ثم اخلطى الثوم والفلفل الأسود والملح والخل والبهارات وتركها لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
_ احضرى الأسياخ الخشبية وقومى بتقطيع البصل والفلفل الألوان والطماطم حلقات وضعيهم فى الأسياخ الخشبية.
_ قومى بوضع الأسياخ فى صينية مدهونة بالزيت وضعيهم فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.