طريقة عمل البراونيز

من المطبخ الأمريكى وإلى جميع أنحاء العالم انتشرت حلوى البراونيز الشهية التى تتميز، إلى جانب طعمها اللذيذ، بأنها من الحلويات سهلة التحضير التى يمكنك إعدادها لأطفالك فى المنزل دون الكثير من الوقت أو المجهود وتناسب جدًا أجواء الاحتفالات والمناسبات. فتعرفى على طريقة عمل البراونيز بسهولة. طريقة عمل البراونيز المكونات نصف كوب شوكولاتة سائلة ربع كوب كاكاو كوب ونصف سكر 2 بيضة لوز مجروش ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 100 جرام من الزبدة طريقة التحضير نحضر قالب كيك مستطيل ونجهزه للاستخدام من خلال دهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق نتخلص من الدقيق الزائد من القالب ثم نحضر عجينة البراونيز لتحضير العجينة نخفق الزبدة مع السكر فى إناء عميق بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة حين تتشكل الكريمة نضيف البيض واحدة وراء الأخرى ثم نضيف الشوكولاتة نستمر فى الخفق حتى تتجانس مكونات العجين نخلط الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والفانيليا معًا نبدأ إضافة هذا الخليط تدريجيًا للخليط الأول ثم نضيف اللوز المجروش ونستمر فى التقليب حين تتجانس المكونات نصب الخليط فى القالب ندخل الخليط فى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية طريقة عمل صوص الكراميل من أجل مذاق مثالى للبراونيز يتم تناولها مع صوص الكراميل. مكونات صوص الكراميل: ربع كوب كريمة (من أى نوع) ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر نصف كوب ماء طريقة التحضير: نخلط السكر والماء على النار حتى يغلى الخليط حين يتغير لون السكر ويصبح بنيًا نرفع الإناء من على النار نضيف إليه الكريمة السائلة والفانيليا ثم نعيده إلى النار بعد دقيقة نضع الخليط فى إناء زجاجى مقاوم للحرارة








الاكثر مشاهده

"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة

شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه

الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة

رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

;