"التاتش المصرى".. 6 مشاهد فى شم النسيم لن تراها سوى فى مصر

ليس عادة مستحدثة لدى المصريين ، لكن شم النسيم هو عادة فرعونية قديمة التى بدأت فى عام 2700 ق.م ، وحافظ المصريين عليها على مدار ألاف السنوات ، فغالباً ما ترتبط أعياد ومناسبات الشعب المصرى بأكلات معينة ، فهناك ارتباط وثيق بين شم النسيم والربيع ووجبة الفسيخ والرنجة والبيض ، ذلك اليوم الذى ينتظره الأطفال والكبار ليستمتعون فيه بوجباتهم المفضلة وسط أجواء الربيع. وفى كل عام ، نجد 5 مشاهد لن يستطيع فعلها سوى المصريين فى شم النسيم ، متنوعة ما بين مظاهر الاحتفال وأكلات الربيع.. 1-المشهد الأول يتخلص فى ورقة من أحدى الجرائد مفترشة على الأرض يعتليها أطباق الفسيخ والرنجة ، مُقطع عليها شرائح البصل الأبيض والأخضر ، ودوائر الخيار والخس ، وأطباق الطحينة ، ليجلس حولها أسرة مصرية أصيلة يستمتعون برائحة الفسيخ مع كل "لقمة" يغمسونها بالطحينة وقطعة من البصل ذو الرائحة النفاذة. 2-المشهد التانى يأتى هؤلاء الذين لا يتناولون الفسيخ ويكرهون رائحته ، فيقرروا تناول أى وجبة أخرى دون التقييد بعادات شم النسيم ، ويظلون يسخرون من أولئك الذين يتغزلون فى جمال طعم الفسيخ ورائحته. 3-المشهد الثالث.."صينية" مستديرة تعتليها أكواب "الشاى بالنعناع" ليهضم المصريين أكلة الفسيخ ، فقد اعتاد هذا الشعب على تناول الشاى بعد كل أكلات السمك ومشتقاته ، وكذلك المياه الغازية . 4-المشهد الرابع..حين يجتمع الأطفال مع أصدقائهم وجيرانهم ويلتفون حول طبق البيض ، يحضرون ألوانهم ويبدأون فى رسم الورود والأشكال المختلفة على البيض ويلونه ، ثم يرفضون تناوله لتنشب مشاجرة بينهم وبين أمهاتهم لتغصبهم على تناول البيض الذى أفسدوه بالألوان. 5-المشهد الخامس..تُفتح أبواب الحدائق فى يوم شم النسيم ، لتقرر بعض الأسر أن تُقضى يوماً مميزاً ومختلفاً ، فيجهزون أكلاتهم المفضلة ويذهبون لإحدى الحدائق يفترشون على الأرض محتويات حقائبهم ويبدأون فى تناول الفسيخ والرنجة . 6-المشهد السادس..قبل أن يبدأ المصريين فى رحلة تناول الفسيخ ، يقوم البعض بإلتقاط الصور السيلفى مع الطعام ونشرها على صفحته الخاصة على موقع التواصل الإجتماعى " فيس بوك" ليتغزل فى رائحة الفسيخ وطعمه.














الاكثر مشاهده

"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة

شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه

الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة

رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

;