الخبز عنصر أساسى على مائدة المصريين فى جميع الأكلات، حتى الوجبات التى لا تحتاج لتناولها بالخبز، لكننا اعتدنا على ضرورة وجود الخبز بجانب الطعام، ولكن يمكنك تقديمه بطريقة جديدة مع إضافة التوابل بنكهة مميزة ومختلفة، لينال إعجاب أفراد عائلتك، وذلك بدلاً من شرائه جاهزاً كالذى يباع فى المطاعم، ففى 20 دقيقة فقط يمكنك إعداد الخبز بالثوم والتوابل وتزيين مائدتك به.
المكونات
- نصف كوب زبدة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة من التوابل
- ملعقة ملح صغيرة
- نصف ملعقة فلفل أسود
- أرغفة خبز
طريقة التحضير:
1- فى وعاء ضيفى نصف كوب الزبدة و الثوم المفروم مع التوابل وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً.
2- ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
3- قومى بتقطيع الخبز شرائح واسكبى عليه الخليط ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
فوائد الثوم
يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم كذلك الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ومحاربة تصلب الشرايين والجلطات، كما أنه يكافح الأمراض المعدية والفطريات والفيروسات، وقد أكدت بعض الدراسات أن الثوم يحتوى على مركبات تحارب مرض السرطان.
