الثلاجة ليست دائماً مناسبة لحفظ الطعام، فهناك أنواع معينة من الأكعمة يتسبب وضعها فى الثلاجة فى تلفها وفقدان قيمتها الغذائية ومذاقها الرائع، ولهذا يوضح انفراد فى السطور القادمة أبرز 6 أطعمة يجب عليك عدم وضعها فى الثلاجة للحفاظ عليها من التلف، وفقاً لما ذكره موقع " ashfeed "، الإنجليزى .
الموز : إذا كنت تحفظ الموز فى الثلاجة فسوف يصبح أسود بشكل أسرع، ومن الأفضل للحفاظ على الموز طازج لفترة أطول يمكنك لفه فى كيس من البلاستيك فى درجة حرارة الغرفة .
زيت الزيتون : إذا قمتِ بوضع زيت الزيتون فى الثلاجة فسوف يصبح سميك وغير لامع، والنوع الوحيد منه الذى يجب أن تبقيه فى الثلاجة هو زيوت المكسرات .
العسل : العسل يتغير بمجرد وضعه فى الثلاجة، وليس هناك حاجة لإبقائه بها وكل ما عليك فعله الحذر فى الحفاظ على إغلاقه بشكل جيد .
البصل : الرطوبة بالثلاجة تتسبب فى جعل البصل يتعفن، وعليك للحفاظ عليه وضعه فى مكان جاف ومظلم .
القهوة : القهوة المحفوظة فى الثلاجة سوف تفقد نكهتها وتمتص رائحة غيرها من أطعمة .
الثوم : وإذا حفظتِ الثوم فى الثلاجة سيكون عفن أنتِ فى غنى عنه .
البطاطس : سوف يصبح نسيج البطاطس رملى بمجرد وضعها فى الثلاجة لأن درجة الحرارة المنخفضة سوف تحول النشا إلى سكر .
