طريقة عمل الكنافة بالمانجا .. بدل ما تشتريها من برا

يرتبط شهر رمضان ارتباطاً وثيقاً ببعض الأكلات والحلويات التى لا تظهر إلا فى الشهر الكريم وأهمها القطايف والكنافة، وتطورت طريقة عمل الكنافة إلى إضافة الفواكه لها كالمانجو والموز والتفاح، وإضافة المكسرات، فهى طريقة جديدة مختلفة عن الكنافة العادية أو المحشوة بالمهلبية، ويتهافت عليها الكبار والصغار فى رمضان، فبخطوات سهلة وبسيطة يمكنك تقديم صينية كنافة بالمانجو لأسرتك بدلاً من الطريقة التقليدية. نقدم لك طريقة عمل الكنافة بالمانجو المكونات نصف كيلو كنافة 3 ثمرات مانجو مقطعة شرائح سمن مكسرات كريمة مخفوقة طريقة العمل 1- قومى بتقطيع الكنافة وتفتيتها إلى قطع صغيرة ورصها فى الصينية مع رشها بالسمن. 2- أدخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً. 3- فى صينية أخرى ضعى طبقة رقيقة من الكنافة ثم ضيفى طبقة من الكريمة المخفوقة. 4- ضيفى طبقة أخرى من الكنافة ثم ضيفى طبقة من الكريمة المخفوقة. 5- فوق الكريمة ضيفى شرائح المانجو ثم ضيفى الشربات المحلى على الكنافة. 6- رشى عليها المكسرات واتركيها حتى تتماسك. طريقة عمل الشربات المكونات: 2 كوب سكر. 4 أكواب ماء. ملعقتان عصير ليمون. ملعقة كبيرة ماء ورد. طريقة التحضير: فى وعاء على النار ضعى الماء واتركيها تغلى ثم ضيفى السكر وقلبيه ثم ضيفى عصير الليمون وماء الورد واتركيه يغلى حتى يتماسك ويصبح جاهزاً للاستخدام.