تحدٍ جديد تواجهه الأم المصرية مع تدبير ميزانية منزلها فى آخر أيام الشهر التى جاءت متزامنة مع بدء أيام العام الدراسى الجديد، ولا شك أن ميزانية المدراس تشمل كثيرا من الأشياء أهمها السندوتشات الصباحية التى تحاول الأمهات أن تقتصد فيها بشكل كبير، ومع ارتفاع الأسعار أصبح الأمر عبئًا على كثير من الأسر المصرية، لكن ذلك لا يمنع أن هناك حلولا اقتصادية يمكن للأمهات أن يتغلبن بها على هذه المشكلة، لعل أبرزها إعادة استخدام بواقى الطعام بدلًا من رميه فى القمامة.
ومن أكثر الأشياء التى لا تجيد النساء استخدامها بواقى اللحوم، ذلك على الرغم من إمكانية الحصول على وجبات شهية من خلال إعادة تدويرها، وقدمت الشيف سالى سليمان وصفة شهية تصلح للسندوتشات المدرسية ويتم تجهيزها ببواقى اللحمة.
وإليكِ طريقة عمل سندوتش اللحمة:
أولًا المكونات:
بواقى اللحم
كاتشب أو مايونيز
مستردة
شريحة جبن
خس
خيار
زيتون
ثانيًا طريقة تحضير سندوتش اللحمة:
قومى بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة واخلطيها بـ"الكاتشب والمايونيز أو المستردة والمايونيز" حسب رغبتك وضعى مع السندوتش شريحة جبن وقطع "طماطم، خيار، خس، زيتون" وقلبيهم جيدًا.
قومى بتجهيز السندوتش فى الصباح وضعيه فى كيس بلاستيك، وقبل ذهاب أبنائك للمدرسة ببضعة دقائق قومى بوضعه على "السندوتش ميكر" أو احضرى طاسة وقومى بدهنها بقليل من السمنة وضعى السندوتش فيها على الجانبين حتى يأخذ اللون الذهبى.
