"بياع الكب كيك".. كريم الزينى حلوانى بدرجة مهندس "صور"

رغم أنه تخرج فى كلية الهندسة، قسم هندسة معمارية، لم يلهث كغيره من الشباب وراء الوظيفة الحكومية، أو حتى فى القطاع الخاص، وفضل أن يكون له مشروعه الخاص، الذى يكون من خلاله مستقلبه كشاب فى بداية حياته. كريم الزينى، صاحب الـ 30 عاماً ابن محافظة الإسكندرية، قرر ترك العمل فى مجال دراسته، ليصبح "بائع كب كيك" فى عروس البحر الأبيض المتوسط، مستغلاً هوايته فى صنع الحلوى منذ صغره، ليصبح بائع شهير له زبونه، على حد قوله. من سموحة إلى محرم بك والسيوف والفلكى مرورا بسيدى جابر، أصبح الزينى خلال عام واحد تقريباً، من أهم بائعى الكب كيك فى الإسكندرية، تتهافت عليه الزبائن، نظراً لمهارته فى صنعها، ما دفعه لينشئ صفحة على "فيس بوك" يتواصل من خلالها مع زبائنه، مقدماً لهم عروضاً خاصة، فى المواسم والأعياد. يقول الزينى لـ"انفراد" : "والدى يينزل معايا ويشيل معايا ويبيع للناس، وأنا اللى بصنع كل حاجتي وبشتغل بكل الخامات المستوردة وأعلى برندات موجودة زى الكادبرى والنوتيلا والأوريو والميلكا وغيره". ويتابع: "بقف فى كل مكان فى اسكندرية منها، عامل عربيه لادا بتاعت والدى عليها بترينه بحط فيها حاجتى وبلف كل مره فى مكان مختلف". وبشأن تركه للوظيفة لعمل مشروع الـ"كب كيك" يقول الزينى : "الموضوع مربح الحمد لله وبيغطى كل احتيجاتى ومبسوط بيه ومتشرف بكده".