طاجن اللحمة بالبرقوق المغربى ينافس الكبسة بمهرجان الطبخ لملكة جمال العرب

لكل دولة أكلة تميز مطبخها عن باقى أطعمة شعوب الأرض، وهذا ما ظهر فى مسابقة الطبخ فى مسابقة ملكة جمال العرب 2018، والمقيمة بالقاهرة، وتحديدًا بمسابقة إعداد الطعام التى أقيمت أمس الاثنين بأحد فنادق القاهرة، وذلك دعما للسياحة المصرية والعربية بوجه عام. وقدمت كل ملكة طبقا مميزا من الأكلات التقليدية لبلادهن، وقد أظهرن براعة فائقة تحت إشراف الشيف غادة إبراهيم والشيف حسين مختار وندى راشد، وأقيم المهرجان برئاسة الخبير السياحى ديفيد مرقس، ورئيس المسابقة حنان نصر، فتنوعت الأكلات ما بين طاجن اللحم بالبرقوق المغربى الطبق الذى أعدته ملكة جمال العرب مغرب شيرين حسنى، والكبسة السعودى التى قدمتها المتسابقة ملاك يوسف، ومن الأردن قدمت تالين يغمور المقلوبة، والمسخن من فلسطين وقدمته سوسن السعدى، والزقنى الذى أعدته ملكة جمال إريتريا روميساء الحاج. وقدمت سارة الأغا ملكة جمال اليمن الفحسة اليمنية، والبريانى بالروبيان الإماراتى والتى قدمتها المتسابقة فطيم الشامسى والقبولى من سلطنة عمان والتى قدمتها عائشة سعيد، والجلاش المصرى والتى قدمتها المتسابقة رودينا حسين، والشيش باراك اللبنانى والتى قدمتها كاتينا ظريفة والضلمة العراقى والتى قدمتها المتسابقة فرح الحداد والأوزى السورى، والتى قدمتها المتسابقة رنيم الصباغ والرشتة الجزائرية والتى قدمتها المتسابقة رانيا بن عيشوش، وويكا الكثرة السودانى وقدمتها المتسابقة غفران إسماعيل، وطاجن ملسوقة التونسى وقدمتها المتسابقة ياسمين غازى، أما الحلو فهو منفورة للبحرين التى قدمتها المتسابقة فوزية عبد الرضا.