الأكل زى اللوحة محتاج فن.. "هايدى" خريجة "فنون جميلة" عملت تصميمات للحلويات

حينما تكون فنانًا بالفطرة فبوسعك أن تخرج فنك فى أى شىء، هذا ما أثبتته "هايدى سمير" السيدة العشرينية التى تخرجت فى كلية "الفنون الجميلة" وتحديدًا بقسم الجرافيك الذى تعلمت فيه كيف تبتكر الفكرة الفنية وتنفذها، ولأن شأنها شأن أى فتاة تزوجت وحاولت التوفيق بين منزلها وابنتها وعملها فلم تجد من الوقت ما يساعدها على ذلك، فاضطرتها ظروفها للبقاء فى المنزل لكن فنها رفض أن يظل حبيسًا، فخرج من خلال تصميمات لـ"الأكل". قطاعات وأقماع وتصميمات فنية مبتكرة، هذه هى أدوات "هايدى" التى ساعدتها على تنفيذ مشروعها "حلو وحادق" الذى تقوم فكرته على إعداد الحلويات والأكلات الحادقة ولكن مع وضع تصميمات خاصة لها فى البداية، استعداداتها لحفل عيد ميلاد ابنتها اضطرتها للبحث عن "تورتة" مميزة، فى هذه اللحظة صدمتها الأسعار المرتفعة فقررت أن تصمم "تورتة" طفلتها بنفسها الأمر الذى لاقى إعجاب ضيوفها، وشجعها على البدء فى تنفيذ المشروع. "أنا بعشق الفن ومكنتش شاطرة فى الحلويات بس اتعلمتها عشان بنتى" هكذا بدأت "هايدى" حديثها لـ"انفراد" عن بدايتها مع مشروعها، وقالت: أسعار الحلويات فى تزايد مستمر وذلك نظرًا لارتفاع أسعار الخامات، لكن عندما بحثت على الإنترنت وفى محال الحلوى وجدت أن أى شىء يدخل فيه فكرة أو شغل باليد يحمل سعرا خيالىا، فلماذا أدفع 700 جنيه لشراء تورتة؟ وأضافت "فى هذه اللحظة قررت أن أتعلم عمل الحلوى وتحديدًا الكيكة الإسفنجية، وبالفعل بحثت على صفحات الإنترنت حتى جاء موعد عيد ميلاد ابنتى، وضعت تصميم خاص وقمت بتنفيذه". "بتعامل مع التورتة كأنها لوحة جرافيك ليها أساسيات وتصميم وتنفيذ" بهذه الكلمات عبرت "هايدى" عن طبيعة تعاملها مع التورتة، وقالت: الأكل منحنى مساحة جيدة لإخراج أكبر كم من الأفكار، لأن الموضوع لا يقف عند حد شكل حلو بل وطعم حلو أيضًا، ودائمًا ما أتعامل مع أى أوردر باعتباره تصميم جرافيك، أضع له الأساسيات وهى "الكيكة" ثم التصميم الذى أتفق عليه مع العميل سواء شىء يطلبه أو يترك لى حرية فأقوم بعمل تصميم خاص يتماشى مع المناسبة، وهناك تصميمات كثيرة تأتى وليدة اللحظة، وأضافت: "ساعات بجمع الشكل فى دماغى كدة واجى وقت التزويق أغير كل حاجة" وعن الأدوات التى تستخدمها لتنفيذ تصميماتها قالت: القوالب وقطاعات الأشكال والحروف، بالإضافة إلى ألوان الكريم شانيه وشيت السكر الذى أطبع عليه رسومات الكارتون والشخصيات، وأضافت: "أحب أن أعد كل شىء بيدى بدون استخدام أى ماكينة"، مشيرة إلى أنها تحب أن تعمل فى وقت الفجر حتى يتوفر لها الجو الهادئ ولتكون الأوردرات جاهزة فى موعدها، خاصة أن التورتة يمكن أن تستغرق 4 ساعات لتكون جاهزة.