شوربة المواسير والبصل.. أطعمة تقوى مناعتك ضد التقلبات الجوية

حذرت هيئة الأرصاد الجوية من طقس متقلب وغير مستقر مع رياح خمسينية مثيرة للأتربة والرمال بدءاً من اليوم الأحد، كما ترتفع درجات الحرارة، ولمقاومة هذه الأجواء غير المستقرة يمكننا أن نقوى مناعتنا ضد التقلبات الجوية بالأطعمة والمشروبات. الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، قال، لـ"انفراد"، إن هناك أطعمة ومشروبات تساعد فى تقوية مناعة الجسم ضد الأتربة والتقلبات الجوية، وهى: 1- شوربة الدجاج أو شوربة المواسير "العضم" لأنها تحتوى على بروتينات ومركبات ترفع مناعة الجسم وتقوى مقاومته للأمراض المختلفة. 2- البصل والثوم يستخدمان منذ أيام المصريين القدماء كوسيلة لرفع مناعة الجسم ، حيث يحتويان على مواد كبريتية تقاوم الأمراض وترفع المناعة. 3- الأعشاب ومنها الزنجبيل والأكنيشيا يمكن شربهما كشاى أعشاب وتحمى من نزلات البرد والأنفلونزا. 4- تناول الخضروات الورقية الغنية بالزيوت العطرية مثل: الروزمارى، الكرفس، البقدونس، الشبت، لأن هذه الزيوت العطرية تطهر الجسم وتطرد السموم منه. 5-الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل: الليمون، الفلفل الرومى، لأنها تحتوى على مضادات الأكسدة ومادة الليكوبين فى الطماطم تساعد فى تقوية جهاز المناعة. 6- شرب كميات كافية من الماء يساعد الماء على ترطيب الجسم فى أوقات التقلبات الجوية، والماء مفيد للأغشية المخاطية فى الأنف حتى تلتصق الأتربة بها قبل الدخول للقصبة الهوائية، كما أن التقليل من شرب الماء يؤثر على الجسم والمخ ويسبب الإرهاق وقلة التركيز.