يُعرف فيتامين b12بفيتامين "الطاقة" لما يحتوى عليه من مميزات للجسم، فهو مهم جدا لصحتك ويوجد فى عدد كبير من الأطعمة الموجودة بنظامك الغذائى، ولكنك لا تعلم، لذلك نقدم لك أهم وظائف هذا الفيتامين لك وأين تجده فى أطعمتك؟، وذلك وفقا لما ذكره موقع "dailyinfobuzz".
فيتامين b12 مفيد لهذه الوظائف:
- إفراز هرمون الغدة الكظرية
- تشكيل خلايا الدم الحمراء
- نظام عصبي صحي
- الهضم السليم
- امتصاص الحديد
- استقلاب الدهون والكربوهيدرات
- نمو الاعصاب وتشكيلها
- نظام إنجابي صحي عند النساء
ويمكنك أن تجده فى هذه الأطعمة:
تحصل على فيتامين 12 b من الأطعمة ذات الأصل الحيواني وإليك 5 أنواع مهمة:
1- المأكولات البحرية، ومنها السردين وسمك السلمون والتونة وسمك القد والروبيان والاسكالوب.
2- اللحوم، ومنها لحم البقر، الدجاج، لحم الضأن، الماعز.
3- الألبان، ومنها حليب البقر، الجبن، الزبادي.
4- البيض، صفار البيض يوجد فيه عدد كبير من الفيتامينات والمعادن.
5- مصادر نباتية مثل حليب جوز الهند المقوى.
