يتكون الفك من زوجين من العظام التي تشكل إطار فم الإنسان والحيوانات الفقارية على حدا سواء، يحتوى الفك على أسنان بما في ذلك الفك السفلي المتحرك، والفك العلوي الثابت ، ويستخدم الفكين في العض، والمضغ، وتناول الطعام.
الفك السفلي وفقا لموقع " innerbody " هو واحد من 22 عظمة التي تشكل الجمجمة والوحيدة من تلك العظام التي لا تندمج مع غيرها، وغالبا ما يطلق عليه عظم الفك السفلي لأنه يقع أدنى الفك العلوي ، الذي يحتوي على الصف العلوي من الأسنان.
يتكون الفك السفلى من قوس أفقى من 16 سن ويحتوي على الأوعية الدموية والأعصاب، يتكون من مفاصل مفصلية متحركة على جانبي الرأس ، بالإضافة إلى العضلات التى تقوم بعملية المضغ.
يلعب الفك السفلي دوراً هاماً في العديد من وظائف الفم، حيث تسمح حركة الفك السفلي عند المفصل الصدغي الفكي بمضغ الطعام، يعمل أيضا الفك السفلى على إنتاج الكلام وذلك عند فتح وإغلاق الفم لتنظيم تدفق الهواء، كما يتم أيضا إنتاج العديد من تعبيرات الوجه من قبل حركة الفك السفلي.