دلع جسمك بالعدس.. يحميك من السرطان ويحافظ على قلبك ومعدتك

يحتوى العدس على عناصر غذائية هامة لصحة الإنسان، من فيتامينات ومعادن، والتى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "naturalfoodseries". الحفاظ على صحة الجنين يعتبر تناول العدس مهما خلال فترة الحمل لأنه يحتوى على حمض الفوليك، والذي يساعد فى نمو الدماغ وتجنب عيوب الأنبوب العصبي ويقى من حدوث ولادة مبكرة. تحسين عملية الهضم يساعد تناول العدس فى تنظيم عملية الهضم لأنه يساعد فى إنتظام حركة الأمعاء، مما يقى من الإمساك . التخلص من الوزن الزائد يحتوى حجم كوب واحد من العدس على 230 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والبروتين، مما يشعر الإنسان بالشبع ولايزيد من وزن الجسم. الوقاية من السرطان يحتوى العدس على مضادت الأكسدة التى تساعد فى الحد من نمو الجذور الحرة المسببة بالإصابة بالسرطان، كما أنه يزيل السموم من الكبد . خفض نسبة الكوليسترول في الدم يساعد العدس على انخفاض نسبة الكوليسترول فى الدم، لأنه يحتوى على نسبة منخفضة من الدهون، كما يعتبر خالى من السكريات وغنى بالألياف الغذائية، ولذلك يعتبر العدس من الأطعمة الصحية للقلب. الوقاية من أمراض القلب يساعد العدس فى الحفاظ على صحة القلب، لأنه يحتوى على نسبة منخفضة من الدهون وخالى من السكريات، مما يمنع من إرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، مما يحافظ على صحة القلب ويقى من تجلط الدم .