توجد البيتا كاروتين فى العديد من الخضراوات والفواكه الصحية وتعتبر من أبرز المواد التى تحافظ على صحة الجسم من الامراض والأوبئة، حيث يعمل الجسم على تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ الذى يعزز صحة الجهاز المناعى ويحميه من الامراض.
وحسب ما ذكره موقع stylecraze فأن العديد من الفوائد الصحية للبيتا كاروتين وهى:
فوائد البيتا كاروتيين
1: تناول الاطعمة التى تحتوى على البيتا كاروتين يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث يتفاعل البيتا كاروتين مع فيتامين e ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول فى الدم ويقلل من خطر تصلب الشرايين.
2:يعمل على مكافحة الامراض السرطانية ومنع نمو الخلايا السرطانية ويقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدى والقولون وتجويف الفم وسرطان الرئة.
3:أثبتت الابحاث والدراسات ان تناول الاطعمة التى تحتوى على البيتا كاروتين له دور فعال فى تعزيز صحة الدماغ وحمايتها من أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر والخرف.
4:أظهرت الدراسات أن البيتا كاروتين يعمل على الحد من الاصابة بمرض السكر .
5:يعمل البيتا كاروتين على حماية العين من الامراض وأبرزها التنكس البقعى .
6:يمنع التهاب المفاصل الروماتويدى ويعزز صحة العظام والمفاصل.
7:يقوى جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجسم ويحميه من الجراثيم والبكتيريا والالتهابات الفيروسية.
8:له دور فعال فى الحفاظ على صحة الشعر والبشرة ، حيث إنه يمنع تساقط الشعر ويعمل على ترطيبه وحماية فروة الراس من الالتهابات وعلاج القشرة، كما انه يحافظ على نضارة وجمال البشرة.
