تشير دراسة جديدة إلى أن تناول حمية البحر المتوسط يمكن أن تساعد في الحفاظ على وظائف الكلى لدى الآلاف من المرضى الذين خضعوا لعمليات زرع بالفعل، وحوالي ثلث المرضى الذين يتلقون زراعة الكلى يفقدون وظائفهم خلال 10 سنوات من العملية المغيرة للحياة، حسبما ذكرت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.
لكن العلماء وجدوا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على كميات كبيرة من الأسماك والجوز "عين الجمل" ، مع تقليل اللحوم الحمراء ، قد يساعد في الحفاظ على صحة العضو لفترة أطول.
تابع الأكاديميون بجامعة جرونينجن بهولندا 632 مريضًا في زراعة الكلى لمدة خمس سنوات في المتوسط.
وأعطى الدكتور "أنطونيو جوميز-نتو" وفريقه المشاركين درجة بين صفر وتسع لمعرفة مقدار التزامهم بنظام غذائي متوسطي.
يركز النظام الغذائي على استهلاك المزيد من الفاكهة والخضار والبقوليات والمكسرات والسمك والحبوب الكاملة، ويحد من كمية الدهون المشبعة والسكر واللحوم الحمراء.
وكان المشاركون الذين تم تقييم نظامهم الغذائي بحمية البحر المتوسط أقل عرضة بنسبة 29% لانخفاض وظائف الكلى ، مقارنة بالمتطوعين.
كما انخفض لديهم خطرالإصابة بالفشل الكلوي بنسبة 32%، وفقًا للنتائج المنشورة في المجلة السريرية للجمعية الأمريكية لأمراض الكلى.
وقال الدكتور "جوميز-نيتو": "أظهرت الأدلة العلمية المتزايدة الفوائد الصحية للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط على صحة القلب والأوعية الدموية والكلى، ونحن نظهر أن متلقي زراعة الكلى ذوي الالتزام العالي بالنظام الغذائي للبحر المتوسط هم أقل عرضة لتجربة فقدان وظائف عملية زرع الكلى لديهم."
ليست هذه هي المرة الأولى التي يجد فيها العلماء حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تفيد الكلى - قام خبراء جامعة كولومبيا بالاكتشاف نفسه في عام 2013 . اقترحوا أن انخفاض محتوى البروتين الحيواني في النظام الغذائي يضع ضغطًا أقل على الكلى ويقلل من الأحماض في الجسم.
