تعد الخضراوات جزءًا مهمًا للغاية من النظام الغذائي ومن الضروري تضمين أنواع مختلفة من الخضراوات في نظامك الغذائي، ويعد تضمين أنواع مختلفة من الخضار في نظامك الغذائي يمنحك أنواعًا مختلفة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
مثل جميع الخضراوات، من المهم أيضًا تضمين الخضروات الصليبية في نظامك الغذائي، وتشمل هذه الخضراوات مثل البروكلي ، القرنبيط، والملفوف من بين عدة أشياء أخرى، يمكن تضمين القرنبيط في نظامك الغذائي بعدة طرق.
يمكن إضافة هذه الخضار إلى أنواع مختلفة من الطعام، وهو أيضًا خيار رائع للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن حيث يساعدون في ملء معدتك دون إضافة الكربوهيدرات، كما أن وجود عناصر غذائية مثل فيتامين سي يجعلها مغذية للغاية.
هنا، ألقِ نظرة على الآثار الجانبية لاستهلاك القرنبيط وفقا لموقع " timesnownews"
قد يجعلك تشعر بجوع أقل
من المعروف أن القرنبيط يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والدهون ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يساعد على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، أيضًا، عندما تكون ممتلئًا لفترة أطول، فإنه يساعدك أيضًا في إنقاص الوزن لأنه يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها.
مفيد لجهاز المناعة
تحتوي هذه الخضار على فيتامين سي الموجود فيه وهو مهم للغاية لجهاز المناعة، وعندما يكون لديك جهاز مناعة قوي، فإنه يساعد أيضًا في منع الأمراض والالتهابات.
قد يؤثر على دواء تسييل الدم:
يمكن أن يكون لوجود فيتامين K في القرنبيط تأثير على أدوية تسييل الدم إذا كنت تتناول أيًا منها، عندما تستهلك الكثير من فيتامين ك، فإنه يزيد من خطر الإصابة بجلطة دموية قد تكون قاتلة في النهاية على صحتك.
قد تجعلك تشعر بالانتفاخ
يمكن أن تجعلك الخضروات الصليبية تشعر بالانتفاخ مما قد يؤدي إلى الغازات، ويحدث هذا لأن هذه الخضار تحتوي على سكريات معقدة موجودة فيها والتي لا يمكن للجسم أن يتحلل بسهولة ويتحول هذا في النهاية إلى غاز.